Mandiopã é um salgadinho feito basicamente de mandioca (daí o nome :) ) que era frito na hora, antes de comer. Muito parecido com "Baconzitos" da Elma Chips, só que não tinha tanto sal/tempero quanto esta (ou seja, era meio sem gosto...).
Minha vó sabia fazer... Pena que o tempo é um pouco cruel...
Saudades daquela época... :)
Obs.: Acabei de me lembrar que tinha sabores de "Bacon", "Camarão" e outros. Mas para mim, tinha tudo o mesmo gosto de "Isopor" e, mesmo assim, era um delícia! :P
Até mais!
2 comentários:
Era o mesmo que beber òleo.
https://come-se.blogspot.com/2010/02/mandiopa-ou-pororocas-de-limeira.html?m=1
É daqui da minha terrinha rsrs Limeira
Entra nesse site tem a receita e a história ...
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